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Verduzzo Friulano DOC Friuli Colli Orientali 2016

Verduzzo Friulano DOC Friuli Colli Orientali 2016

€ 18,00

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Colore giallo oro intenso con sfumature di buccia d’arancia. Profumi intensi ed eleganti di arancio candito, albicocche secche e miele di montagna. Di buon corpo, il dolce non è lezioso perché controbilanciato da una buona acidità.


Ideale per dessert con formaggi invecchiati, gorgonzola, foie grass.

Scheda Tecnica

Ulteriori informazioni

Dati Tecnici

Verduzzo Friulano DOC Friuli Colli Orientali

ANNATA
2015


VITIGNO
Verduzzo 100%


GRADAZIONE ALCOLICA
13%


TIPO DI IMPIANTO
Guyot


TIPO DI TERRENO
Marna ed arenaria di origine eocenica che formano la “ponca” caratteristica dei Colli Orientali del Friuli


ANNO DI IMPIANTO
1998
 

VINIFICAZIONE
Il vigneto è situato nella collina di Rosazzo, l’uva viene lasciata appassire sulle piante fino la fine di ottobre, dopo di che viene raccolta a mano e portata in cantina dove viene diraspata lasciata a contatto con le bucce per una notte a 0°C. Viene pressata e decantata e messa in una botte piccola di inox.


AFFINAMENTO
Il vino viene imbottigliato a Marzo in bottiglie da 0,375 e 0,75. Affinamento in bottiglia.

Degustazione

Ideale per dessert con formaggi invecchiati, gorgonzola, foie grass.