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Merlot DOC Friuli Colli Orientali 2016

Merlot DOC Friuli Colli Orientali 2016

€ 11,70

Disponibilità: Consegna entro 3 gg lavorativi

Colore limpido, rosso porpora, intenso e vivido. Profumo intenso, abbastanza complesso, fine, fruttato, sentori di ciliegia, humus, radici e fogliame. Gusto secco abbastanza tannico, sapido, equilibrato, intenso, abbastanza persistente, fine di corpo, armonico.

Si sposa bene con carni bianche, roast beef, primi pasti e salumi.

VITAE 2017: Merlot 2013
GAMBERO ROSSO: Merlot 2013
BIBENDA 2017: Merlot 2013

Qtà:

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Scheda Tecnica

Ulteriori informazioni

Dati Tecnici	Merlot DOC Friuli Colli Orientali ANNATA 2015 VITIGNO Merlot GRADAZIONE ALCOLICA 13,50% TIPO DI IMPIANTO Guyot TIPO DI TERRENO Marna ed arenaria di origine eocenica che formano la “ponca” caratteristica dei Colli Orientali del Friuli ANNO DI IMPIANTO 2000 VINIFICAZIONE Vendemmia rigorosamente a mano e in cassetta. Diraspapigiatura e fermentazione a temperatura controllata. Vinificazione, macerazione sulle vinacce per circa 12 giorni, dopo di che il vino viene messo in tank di acciaio inossidabile. Dopo un travaso il vino viene fatto maturare in botti di legno di diverse dimensioni per un periodo di circa dodici mesi. AFFINAMENTO Affinamento in bottiglia per un periodo di due mesi.