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  1. Refosco dal Peduncolo Rosso DOC Friuli Colli Orientali 2016

    € 11,30




    Colore rosso rubino intenso con insistente unghia violacea. Profumo fruttato di susine mature e lampone, note di pepe nero, mandorle fresche. Gusto secco, alcolico, leggermente tannico, sapido, molto fruttato, molto persistente, di eccellente qualità, robusto, armonico.

    Si sposa bene con selvaggina e roast beef.

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  2. Chardonnay DOC Friuli Colli Orientali 2017

    € 11,30




    Colore cristallino, giallo paglierino dai lampi dorati. Profumo intenso, floreale, fruttato di mela golden, fine, sentori di crosta di pane, zafferano e lime. Gusto secco, morbido, fresco, sapido, vanigliato, molto equilibrato, molto intendo e di fine qualità.

    Si accompagna bene con antipasti, prosciutti, risotti, carni bianche, pesce e formaggio. Servire a 8-10°C.

    BIBENDA 2017: Chardonnay 2015
    GAMBERO ROSSO: Chardonnay 2015 

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  3. Cabernet Franc DOC Friuli Colli Orientali 2016

    € 11,30




    Colore cristallino rosso rubino consistente. Profumo intenso erbaceo, minerale, complesso, fine. Gusto secco, caldo, abbastanza tannico, abbastanza sapido, intenso, persistente, robusto.

    Si sposa bene con carni rosse, roast beef, pollo.

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  4. Sauvignon DOC Friuli Colli Orientali 2017

    € 11,30




    Colore giallo paglierino consistente. Profumo intenso, ampio, fine, aromatico, floreale, fruttato, minerale ed intrigante. Sbuffi di reina di pino e ricordi di erbe aromatiche, pompelmo giallo rinfrescante. Gusto secco, fresco, persistente, equilibrato, sapido nel lento finale.

    Si accompagna a piatti di pesce specialmente a crostacei e a risotti. Servire a 8-10°C.

    VITAE 2017: Sauvignon 2015“Gran bel sauvignon quello dell’annata 2015”

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  5. Cabernet Sauvignon DOC Friuli Colli Orientali 2016

    € 11,30




    Colore limpido, rosso rubino consistente. Profumo minerale intenso, abbastanza complesso, fruttato, prugna secca,leggero sottobosco, chiodi di garofano e rabarbaro. Gusto secco ma avvolgente, equilibrato, intenso, persistente, corposo, armonico. Continui richiami speziati e balsamici anticipano un congedo molto sapido.

    Carni bianche e rosse, selvaggina e cacciagione.

    VITAE 2017: Cabernet Sauvignon 2013
    BIBENDA 2017: Cabernet Sauvignon 2013 

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  6. Merlot DOC Friuli Colli Orientali 2016

    € 11,70




    Colore limpido, rosso porpora, intenso e vivido. Profumo intenso, abbastanza complesso, fine, fruttato, sentori di ciliegia, humus, radici e fogliame. Gusto secco abbastanza tannico, sapido, equilibrato, intenso, abbastanza persistente, fine di corpo, armonico.

    Si sposa bene con carni bianche, roast beef, primi pasti e salumi.

    VITAE 2017: Merlot 2013
    GAMBERO ROSSO: Merlot 2013 
    BIBENDA 2017: Merlot 2013 

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  7. Pinot Grigio DOC Friuli Colli Orientali 2017

    € 11,70




    Colore giallo paglierino. Fresco e pulito nel naso con profumi floreali tipici intensi ed ampi, sentori di pera. Al gusto è secco, acido,minerale,fresco, equilibrato, fine, intenso, persistente.

    Ottimo per aperitivi, affettati, antipasti, zuppe, pesce, insalate di pollo, primi piatti di riso e pasta delicati, carni bianche.

    VITAE 2017: Pinot Grigio

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  8. Pinot Grigio Ramato DOC Friuli Colli Orientali 2017

    € 11,70




    Il pinot grigio ramato è di colore cipolla, è secco, fresco, dal sapore equilibrato. E’ molto profumato, elegante e fruttato ma allo stesso tempo corposo e potente. Note di macedonia di frutta, salvia, mandorla. Con questo metodo di vinificazione si adatta meglio all’invecchiamento.

    Il pinot grigio viene servito alla temperatura di 9-10°C e si abbina con antipasti di pesce, risotti e paste asciutte.

    BIBENDA 2017: Pinot Grigio Ramato 2015 

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  9. Braûros Rosso DOC Friuli Colli Orientali 2015

    € 15,00




    Colore rosso rubino intenso. Profumo ampio, fine, intenso e con sentori di frutta di sottobosco. Gusto secco, caldo, sapido, equilibrato, aromatico e persistente.

    Ottimo abbinato con selvaggina e roast beef.

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  10. Friulano DOC Friuli Colli Orientali

    € 15,00




    Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Profumo molto intenso di fiori di campo e frutta matura. Dal sapore secco, pieno, morbido, molto intenso, caramella d’orzo, note di mandorla dolce, pera abate e mela gialla, erbe aromatiche fresche e fioriture estive su una bella mineralità rocciosa.

    Da abbinare con prosciutto San Daniele, uova, asparagi, frittata di erbe, minestre di erbe e asparagi. Servire a 8-10°C.

    VITAE 2017: Friulano 2015
    GAMBERO ROSSO: Friulano 2015 

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