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Il pinot grigio ramato è di colore cipolla, è secco, fresco, dal sapore equilibrato. E’ molto profumato, elegante e fruttato ma allo stesso tempo corposo e potente. Note di macedonia di frutta, salvia, mandorla. Con questo metodo di vinificazione si adatta meglio all’invecchiamento.


Il pinot grigio viene servito alla temperatura di 9-10°C e si abbina con antipasti di pesce, risotti e paste asciutte.


BIBENDA 2017: Pinot Grigio Ramato 2015